你是一間關心食材、用心料理的在地小餐廳嗎？
想參與永續行動，卻不確定從哪裡開始？

📍 中台灣創新園區 正積極打造「綠色會展空間」，從場地到飲食全面推動低碳與永續行動。我們希望與特約夥伴攜手共好，也歡迎任何對綠色餐飲有興趣的業者一同加入，一起打造更友善的飲食環境！

《綠色食代：特約商家的綠色升級課》是一場為中小型餐飲業者量身打造的入門課程，透過簡單易懂的教學，我們將帶你認識綠色餐飲的理念、實際教學如何計算自己的碳排放量，也將介紹由台灣發起、已與國際串聯的「綠色餐飲指南 GDG」運動。只要你的餐廳有30%以上使用永續或友善食材，就有機會加入綠色餐飲行動，讓顧客與社群看見你的用心與價值。

🔸 本課程為免費活動，限額報名。
🔸 歡迎有興趣的店家、青年創業者、食農關心者一同參與！

碳盤查 × 綠色指南永續認證
綠色升級不是難事，從你熟悉的廚房開始，讓你的用心被更多人看見

兩大課程重點：
✅ 兩小時初階碳盤查教學
 用簡單的方法帶您看懂「餐廳的碳排從哪來？」
 不需要專業背景，也不需要買系統，從0開始搞懂！
✅ 認識「綠色餐飲指南 GDG」
 了解這項台灣在地發起、接軌國際的綠色餐飲運動，
 如何透過日常實踐、食材選擇，讓小餐廳也能為環境盡一份力。
 

主 辦：中台灣創新園區
時 間：6/16（一）13:30-16:30
地 點：中台灣創新園區B134會議室
費 用：免費，實名制參與，請線上報名
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